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七月份吃海鮮好時節 推薦三種

時間:2017年05月02日 出處:全一中藥店 http://www.zhengyuantangbz.com/ 點擊: 字體:
【導讀】進入七月份,是吃海鮮的最好的時節,特別是到了沿海地區,海鮮的價格是很便宜的,而且味道鮮美,新鮮的海鮮可以讓你流連忘返。七月份吃什么樣的海鮮比較好呢,一起來看看小編的推薦吧。

進入七月份,是吃海鮮的最好的時節,特別是到了沿海地區,海鮮的價格是很便宜的,而且味道鮮美,新鮮的海鮮可以讓你流連忘返。七月份吃什么樣的海鮮比較好呢,一起來看看小編的推薦吧。

花蛤

夏季的蛤蜊肥厚,吃起來口感更好。蛤蜊的吃法很多,這個季節最好選擇清水煮蛤蜊和蛤蜊豆腐湯。需要特別提醒的是,無論是清水煮還是做湯,蛤蜊都要涼水下鍋,在預熱的過程中,蛤蜊就會慢慢的張開口,這時肉也熟了。如果熱水下鍋的話,剛一下鍋,蛤蜊就會馬上張口,等煮熟了,肉就變老了,失去鮮嫩的口感了。

海膽

在六月尾七月頭的時間,時令海膽就有馬糞膽,七月尾到十月則有較貴價的紫海膽。海膽卵不但味道鮮美,營養價值也很高,所含的脂肪酸對預防某些心血管疾病有效。中醫認為海膽卵味咸,性平,具軟堅散結、化痰消腫功效。海膽是這個季節不錯的海鮮食材品種類型,而且還可以有預防心血管疾病的作用,對于消腫利尿有很好的作用。

龍頭魚

龍頭魚也叫豆腐魚、蝦潺,身體乳白色,肉質很嫩,蛋白含量和鈣含量高。龍頭魚一年中很多時候都能在市場上買到,農歷七月的龍頭魚,數量多,價格低,也新鮮。七月份是吃龍頭魚的好時候,可以補充豐富的蛋白質和鈣質,價格比較低、

關于七月份適合吃什么樣的海鮮比較好的這個問題,大家都知道了吧,比如說花蛤海膽還有龍頭魚這樣的食材都是比較適合的,味道鮮美,價格低廉,而且鈣質也是比較多的,是不錯的養生保健的食材。

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